Perles de vinaigre balsamique de Modène à la truffe blanche
Elaboré à base d’alginate, une algue naturelle qui enveloppe le véritable balsamique de Modène.
A disposer à l’apéritif sur des canapés, dans les verrines, les huîtres, les salades, pour accompagner le foie gras, le saumon fumé, les carpaccios, les fromages, etc.