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A servir en apéritif ou pour accompagner des salades. Peuvent également se cuisiner.
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Ces coeurs d'artichaut fondent en bouche et sont très parfumés.
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Les fleurs de câpres peuvent agrémenter les pizzas ou les steacks tartare.
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Petits artichauts blanchis dans l’eau et le vinaigre, puis
conditionnés dans l’huile d’olive.
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A servir en apéritif ou pour accompagner des salades. Peuvent également se cuisiner.
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A servir en apéritif ou pour accompagner des salades. Peuvent également se cuisiner.
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Olives noires de Sicile, persil, piment, huile, ail, sel.
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Olives de la Ligurie, dénoyautées, dans une huile d’olive extra vierge.
S’apprécie autant à l’apéritif que dans la cuisine.
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